11.11. 11:11

Na, was beginnt ab diesem Datum und dieser Uhrzeit? Richtig, die Oldenburger Grünkohlzeit!

TRINKSPRUCH
Gastgeber: Ick seh di! Hochdeutsch = Ich sehe dich!
Gast: Dat freit mi! Hochdeutsch = Das freut mich
Gastgeber: Ick sup di to! Hochdeutsch = Ich trinke Dir zu!
Gast: Dat Do! Hochdeutsch = Das tu!
Nach dem 'Prost' wird das Glas Korn geleert und es heißt weiter:
Gastgeber: Ick hob di tosapen! Hochdeutsch = Ich habe Dir zugetrunken!
Gast: Hest‘n Recht'n drapen! Hochdeutsch = Hast den Rechten (Richtigen) getroffen!
Quelle: Grünkohl-Handbuch (oldenburg-tourist.de)

Die Lust am Grünkohl trübt leider eine Warnung der Bremer Verbraucherzentrale. Die Erkenntnis: "Für das traditionelle Grünkohlessen in Norddeutschland solle man möglichst bei Direktanbietern oder auf dem Biohof einkaufen."

LINKS
- Oldenburger Grünkohl-Akademie
- Kohlfahrten.de
- Grünkohl online bestellen (Keine Ahnung, was das für ein Laden ist)
- Google: Grünkohlrezepte

PDF
- Das Grünkohl-Handbuch